Yumurtayumurtanın içini görmek içinyumurtanın içine parlak bir ışık tutarak mumlu edilir . Mumyumurtanıniçini aydınlatmak içinışık karanlık bir odada yapılır . Mumhava hücresi , yumurta sarısı ve beyazdurumunu belirlemek için kullanılır .
Yerden 38-44 santim bir masayayerleştirin Candler bir yumurta mum nasıl . Yumurta göz hizasında olmalıdır . Candler deliğin karşı büyük bir ucu olan bir eğik pozisyondayumurta tutun. Çabukyumurtaiçeriğini taşımak vekabuk yakınındasarısı atacağımsağa veya sola , yumurtayı çevirin . Mum iyiyumurtanıniçini aydınlatmak için karanlık bir odada yapılmalıdır . Kahverengi kabukları ile yumurta içinde görmek daha zor olabilir . Kümes yükselterek zaman
Embriyoloji
Mum kullanılır . Kuluçkaya yumurta onlar verimli olup olmadığını görmek için mumlu edilir . Beyaz Mum yumurta doğurganlık test etmek için kuluçkalamadan sonra üçüncü günde yapılmalıdır. Kahverengi kabuklu yumurta inkübasyondan sonra , beşinci veya altıncı günde mumlu olmalıdır. Yumurtaembriyo görülmüştür olabilir . Sağlıklı bir embriyo kırmızı kan damarları ile çevrili yumurta merkezinde yüzen olacaktır. Embriyonundurumu gelişiminde herhangi bir deformite için değerlendirilir. Ölü embriyolar ya da döllenmemiş yumurtaları kuvöz çıkarılmalıdır .
Insan tüketimi için yetiştirilen Sarf Yumurta
Yumurta gibi kanlı beyazlar gibi anormallikleri kontrol etmek için mumlu edilir , kan lekeleri , et noktalar ve kırık kabukları . Bu anormallikler herhangi bulundu yumurta atılmalıdır . Yumurta taze ise ,hava boşluğu açıkça görülebilir ve rahatça hareket edebilir. Beyaz , ince ve açık.
Ticari Yumurta Üreticileri
Ticari yumurta üreticileri son derece otomatik yumurta candling makineleri kullanın . Bütün yumurtalar anormallikler ve gübreleme kontrol etmek içinışıklı denetim makine ile işlenir. Makineyumurtaiçini görmek ve otomatik olarak standartlara uymayan herhangi atmak mümkün . Candling sayesinde,yumurta ABD Tarım Bakanlığı tarafından belirlenenstandartlara göre sınıflandırılır .