? Kuzu kırmızı sığır eti benzer eti veya domuz eti gibi sınıflandırılmış ve en az bir yaşındaki bir koyun olduğunu . Porsiyon büyüklüğü
kuzu ortalama 3 – ons porsiyon kırmızı et ve kümes hayvanları diğer birçok türde karşılaştırılabilir yaklaşık 176 kalori içerir . Kuzuyağ yaklaşık yüzde 36 ölçülü yendiğinde sağlıklı bir seçim yapmak, doymuş yağ edilir .
Eti pembe Alış Taze Kuzu
Seçiniz kuzu renk veyağ kırmızı pürüzsüz ve parlak görünür . Paket içinde aşırı nem varsa veya kaygan bir görünüme sahip kuzu seçmeyin . Kuzu taze kokusu olmalıdır.
Fat kavrulmak için planlıyorsanız, özellikle kızartma ya da ızgara da , yapmak , kuzu ihale ve lezzetli tutmak içinEt
korur pişirmeden önceyağ Döşeme değil . Yağ tabakası kurumasınıeti korur . Bazı yağpişirme sırasında erir ve emilir rağmen , bu doğal bir ezme gibi davranır . Buete bazı doymuş yağ ve kolesterol eklese .
Trim Yağ
Kuzu yağ pişirme sonra çok lezzetli değildir ve serin olduğunda aslında tatsız . Dondurucu
Eğer birkaç gün içinde kullanarak olmayacak herhangi bir taze et dondurmak gerekir için .
Paketi bölümlerini pişirildikten sonra süs için emin olun . Donma bozulma ve kuzu korur başarıyla daha sonra kullanılmak üzere çözülmüş olabilir .